Jauhelihakeitto on lohturuokaa parhaimmillaan ja helppo valmistaa, vaikka arki-iltana. Jos haluat fuskata valmiilla pakastekasviksilla, ei siinä ole mitään väärää. Extramakua soppaan saat Miss Klosen New York Deli Spicestä.
4–6:lle
Valmistusaika: 40 min
Vaatimustaso: Helppo
1 porkkana
1 sipuli
1 palsternakka
1 kg perunaa
400 g jauhelihaa
öljyä
1 l lihalientä
2-3 rkl Miss Klose New York Deli Spice
½ nippua persiljaa
Kuori ja kuutioi porkkana, sipuli, palsternakka ja perunat. Ruskista jauheliha öljytyssä kattilassa ja lisää sitten kasviskuutiot. Kuulota, kunnes kasvikset alkavat ottaa kiinni kattilan pohjaan. Lisää lihaliemi ja oman maun mukaan Miss Klose New York Deli Spiceä. Keitä kunnes kasvikset ovat pehmeitä, noin 20–30 minuuttia ja viimeistele tuoreella persiljalla.